baubüro in situ

Klara 13
Basel
2017

Die Klara ist Begegnungsort und Restaurant in einem. In neun Kochnischen bieten verschiedene Anbieter Gerichte an, die sie vor Ort zubereiten. Von der Strasse her wirkt die Halle durch die raumhohen Verglasungselemente offen. So wird die Klara in kurzer Zeit zu einer wichtigen Institution und einem selbstverständlichen Teil des Quartiers. Der Sichtbeton erinnert an die vorherige Nutzung durch einen Kleidungsdiscounter. Das Fertigparkett wurde entfernt, um den darunterliegenden Kunststeinbelag freizulegen. Alle technischen Anlagen wurden altersbedingt ersetzt. Die neuen sind nicht verkleidet. Es soll sichtbar sein, wie die Infrastruktur den Raum erst zu dem macht, was er ist. Von besonderer Bedeutung sind das Lüftungssystem und die räumlich getrennte Lüftungsanlage. Sie stellen sicher, dass der Dunst der neun Küchen nicht in die grosse Halle strömt. Die einfache Bar aus hellem Holz und verschiedenen Sitzmöglichkeiten legen über den eher kalten, industriellen Unter- und Hintergrund einladende Wärme und Gemütlichkeit. Der Gastraum bietet 290 Personen Platz zum Essen, Trinken, Arbeiten, Entspannen und Beisammensein. Auch der angrenzende Saal mit Platz für weitere 200 Personen und die Halle im Keller werden vielfältig genutzt. Die Rolltreppe wurde entfernt und durch eine Holztreppe ersetzt, wodurch eine optische Verbindung zwischen den beiden Stockwerken entsteht. Im Untergeschoss befinden sich die Sanitäranlagen, Technikräume, Lager und eine Spülküche.